鮭とアスパラのねぎソースがけ
☆jun☆66
作り方
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1
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アスパラは下半分を皮むき器で薄くむき、４等分くらいに切る
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2
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骨取り鮭を４等分くらいに切って小麦粉大さじ１をまぶしておく
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3
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フライパンに油大さじ１を入れて熱し鮭を皮目から焼く。途中返しながら焼き、アスパラも加えて焼き目が付くくらい焼く。５、６分
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4
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火が通ったらお皿に盛る
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5
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フライパンをサッと拭いてねぎソースの材料を加えて火にかけ煮立ったら４にかけて出来上がり〜
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コツ・ポイント
骨取りの生鮭がなければ、鶏肉にしても美味しいと思います(•‿•)
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆jun☆66
