竹の子と三つ葉のおひたし
あすひめ
作り方
-
-
1
-
沸騰したお湯に三つ葉をくぐらせます。（茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなります）
-
-
-
2
-
下処理してある竹の子も２分ほど茹で、薄くスライスします。
-
-
-
3
-
１・２の水分をキッチンペーパーなどでとり、ポン酢なり、薄口しょうゆなりかけて召し上がれ☆
-
-
-
4
-
★鰹節＋だししょうゆでもいけます★
-
コツ・ポイント
三つ葉を茹ですぎない！！だけ☆
食べる直前にタレをかけるいと水っぽくなりませんよ☆
食べる直前にタレをかけるいと水っぽくなりませんよ☆
このレシピの生い立ち
竹の子が残っとる～＼(゜ロ＼)！！早く消費したいし、でも春っぽいおかず作りたいし、でも簡単にできるやつがいいし・・・ってことで生まれた一品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
