ナポリタン
Description
パスタはお好みのを使って下さい
1.6ミリが美味しいと思いますが我が家は1.4ミリを使用しています️(๑ˊ꒳ˋ๑)
1.6ミリが美味しいと思いますが我が家は1.4ミリを使用しています️(๑ˊ꒳ˋ๑)
材料
300g
半分
3個
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ7〜8
ウスターソース
大さじ1
サラダ油
合計大さじ3
塩(パスタ茹でる用)
適量
作り方
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1
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具材を切っておく
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2
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フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、塩コショウとコンソメを入れ炒める
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3
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パスタを茹でる(記載通り)
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4
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3の茹で汁を100cc取っておく
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5
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4が茹で上がったら、フライパンに大さじ2のサラダ油を入れ混ぜる
(火はつけない)
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6
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火をつけ、5のパスタにサラダ油が混ざったら、茹で汁・ケチャップ・ウスターソースを入れ炒める
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7
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よく混ざったところで出来上がり
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コツ・ポイント
先に具材を炒めると楽です( * ॑꒳ ॑*)
ケチャプが薄かったら足して下さい
ケチャプが薄かったら足して下さい
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べたナポリタンが美味しくて、バターやオリーブオイルを使っていない感じで、サラダ油で作ってみました( * ॑꒳ ॑*)