鮭ブロッコリーキノコのバター醤油炒め

鮭ブロッコリーキノコのバター醤油炒めの画像

Description

しょうゆの甘さ引き立つシンプルで懐かしい一品。味の染みたブロッコリーが美味すぎる。

材料 (2人分)

2切れ
大さじ1/大さじ1
適量
2/3玉
バター(ほかの油でもいい)
おおめ
適量
しょうゆ
大さじ1
味の素塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鮭は洗って酒につけとく、みずきって小麦粉付けとくとなおよし、玉ねぎは切ってレンチンしとく

  2. 2

    熱したフライパンにバターを投入して鮭を炒める

  3. 3

    焼き目着いたら玉ねぎ

  4. 4

    いい感じに焼けてきたらブロッコリーとキノコ

  5. 5

    絡んできたらしょうゆと酒

  6. 6

    蓋して2分

  7. 7

    塩コショウ味の素で整える

  8. 8

    おわり

コツ・ポイント

油を沢山使おう

このレシピの生い立ち

ブロッコリーなにかに使えないかなと思って作った
レシピID : 7799748 公開日 : 24/04/11 更新日 : 24/04/11

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