焦がしバターのスクエア玉子焼き
ドナルドみち
作り方
-
-
1
-
卵は、割りほぐす
ミートソースを卵液にいれて
混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
フライパンに、バターを入れ火にかけまんべんなくフライパンに行きわたり焦がしたら
卵液を一気に入れる
-
-
-
3
-
ある程度、固まるまで弱火で蓋をして待つ
-
-
-
4
-
真ん中以外、だいたい固まったら火をとめ四角く畳、皿で押さながらびっくり返して完成
-
コツ・ポイント
真ん中まで、火を通さないで大丈夫です。
あとは予熱で火を通す
汁気はいれないように水っぽくなるから
あとは予熱で火を通す
汁気はいれないように水っぽくなるから
このレシピの生い立ち
ミートソースの作り置きを使いました。
余った木の芽をのせてちょっと洒落風にしました。パンに挟んでも美味しいよ
余った木の芽をのせてちょっと洒落風にしました。パンに挟んでも美味しいよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ドナルドみち
