スピード簡単舞茸ピーマン卵
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作り方
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1
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舞茸を割いて、ピーマンを切ります。
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2
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器に卵を割解いて、牛乳、塩コショウを入れてよく混ぜます。
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3
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フライパンにバターとニンニクチューブを引いて強火で❶の野菜を塩コショウしながら炒めます。
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4
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野菜達をハジに寄せて、油を引いて❷の卵を入れます。
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5
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卵が好きな硬さになったら火を止めて完成。
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6
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器に盛って、黒コショウを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
卵を入れる時は油をやや多めに入れて、油を温めてから卵液を入れる様にしましょう。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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