簡単10分◎手作り鮭フレーク 安全安心

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Description

添加物なし着色料なし 子供も大好き おにぎりにおつまみに副菜に夜ご飯に! 安心安全の簡単さけフレーク

材料

2切れ
醤油
小さじ1
適量
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    鮭を2切れ用意してフライパンに入れます。★の材料を入れます。火をつけます。中火くらいです。

  2. 2

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    鮭のまわりが色が変わってきたらひっくり返します。このタイミングで気になる骨があれば取り除いていきます。

  3. 3

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    鮭の皮をとって捨てます。

  4. 4

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    鮭をほぐしはじめます。骨があれば取り除いていきます。

  5. 5

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    鮭をほぐしてこんな感じにします。

  6. 6

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    だんだん水分がなくなってきたら、醤油とごま油を入れます。※薄味好みやお子様は入れなくてもよいです!

  7. 7

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    こんな感じになれば出来上がりです。

  8. 8

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    お好みでごまをかけてもおいしいです◎

  9. 9

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    おにぎりにしたり、ご飯にかけたりして召し上がれ!

コツ・ポイント

醤油は焦げやすくなるので最後に入れてください!

このレシピの生い立ち

着色料がこわく、自分で作ってみました!
レシピID : 7800362 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

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