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やみつき！豆板醤のこだわり納豆チャーハン

やみつき！豆板醤のこだわり納豆チャーハンの画像

Description

手作りの豆板醬をたっぷりきかせたチャーハンレシピ♪炒めた納豆が香ばしく食べ応えも十分！やみつきになりますよ。

材料 （2人分）

ご飯
400g
納豆(小粒）
2パック
【A】長ネギ
1/2本
【A】ショウガ
1片
【A】ニンニク
1片
【A】ザーサイ（味付き）
20g
米油
大さじ1
【B】豆板醤(手作り)
大さじ2
【B】醤油
小さじ1
【B】酒
大さじ1
【B】ゴマ油
小さじ1
青ネギ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    Aはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    Bは合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンに米油と1を入れて炒め、香りがたったら納豆も加えます。

  4. 4

    写真

    3をしっかり炒め、Bを加えなじませます。

  5. 5

    写真

    4に温かいご飯を加えさらに炒め、塩（分量外・適宜）味をととのえます。

  6. 6

    写真

    器に盛り付け、青ネギを散らして出来上がり。

  7. 7

    栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00193.html

コツ・ポイント

市販の豆板醤を使う場合は辛さや塩分が違うため量を調節しましょう。
ザーサイ以外にもたくあんなどお好みの漬物でアレンジしてみましょう。

このレシピの生い立ち

weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
レシピID : 7800464 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/04/22

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