イースト発酵なし米粉パン焼くまで5分朝食

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Description

行楽やお弁当に、お手軽パンはいかがですか?米粉なので体に優しい
パン作り苦手な私にも出来たイースト菌、発酵、卵なしがいい

材料

バター
20g
130g
※きび砂糖
15g
トッピング『ピスタチオ、クルミ、ドライフルーツ』
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きなボウルにバターを入れ、600w
    レンジ30秒
    溶かしバターにする

    ボウルに※を入れさっくり混ぜトッピングも投入

  2. 2

    写真

    パンのサイズに丸める

    180℃に予熱したオープンで18分
    出来上がり♪

  3. 3

    写真

    トースターでも15分で焼けます
    若干焦げます

コツ・ポイント

生地を丸める時、水で手を濡らして作業するとやり易い

クランベリーを使用、レーズンも◎

ピスタチオ、クルミを入れました
米粉の味がしっかりして美味しい

まだまだ試作段階、トッピングに頼らないと、上手くできない…でも、もっと上手になりたい

このレシピの生い立ち

今年は新しい事にも挑戦したいと思っていて、そのうちの一つがパン作りです
スウェーデンではイースト菌が、赤、青の二種類あり、甘いパン、そうでないパンが作れます 前にハマって作りましたが、発酵が面倒で、買う方が美味しいと感じ、止めてしまいました
レシピID : 7801555 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/14

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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