たこときゅうりとわかめの酢の物
作り方
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1
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乾燥わかめを水で戻す
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2
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きゅうりを食べやすい大きさに切る
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3
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きゅうりに塩を揉み込んでしばらく置き水を切る
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4
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たこをひと口サイズに切る
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5
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わかめの水を絞る
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6
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調味料を混ぜておいて、きゅうり、たこ、わかめを入れて和える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
砂糖不使用の酢の物を作りたくて考えました。
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乾燥わかめを水で戻す
きゅうりを食べやすい大きさに切る
きゅうりに塩を揉み込んでしばらく置き水を切る
たこをひと口サイズに切る
わかめの水を絞る
調味料を混ぜておいて、きゅうり、たこ、わかめを入れて和える