万能玉ねぎドレッシング
Description
玉ねぎの辛さがこのドレッシングには合います。分量は玉ねぎが「かぶるくらい」と適当ですがそれほど簡単にできます
材料
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。(水にはさらさない。)
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2
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酢は玉ねぎがヒタヒタになるくらいに入れる。分量の砂糖、塩を入れよく混ぜておく。
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3
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玉ねぎから1センチほどのサラダ油を入れて混ぜる
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コツ・ポイント
玉ねぎはあえて水にさらさないで、そのまま使います。
このレシピの生い立ち
オススメはスライスしたトマトにかけると美味しいです。母が昔から作ってくれていたドレッシングです。
唐揚げや白身の魚のムニエルなどにもお使いください。
唐揚げや白身の魚のムニエルなどにもお使いください。
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