万能玉ねぎドレッシングの画像

Description

玉ねぎの辛さがこのドレッシングには合います。分量は玉ねぎが「かぶるくらい」と適当ですがそれほど簡単にできます

材料

1個
適量
砂糖
大さじ2
2つまみ
サラダ油(お好みの油で可)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。(水にはさらさない。)

  2. 2

    酢は玉ねぎがヒタヒタになるくらいに入れる。分量の砂糖、塩を入れよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎから1センチほどのサラダ油を入れて混ぜる

コツ・ポイント

玉ねぎはあえて水にさらさないで、そのまま使います。

このレシピの生い立ち

オススメはスライスしたトマトにかけると美味しいです。母が昔から作ってくれていたドレッシングです。
唐揚げや白身の魚のムニエルなどにもお使いください。
レシピID : 7802389 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/14

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