ヘルシー小豆
ivanka
作り方
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1
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小豆は水に一晩つけ流、つけた水は捨てる。
小豆を鍋に入れ水を加え
煮こぼす
煮汁は捨てる
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2
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炊飯器に加熱した小豆①＋蓮の実＋デイツ＋ミネラルウオーターを１合まで、スロークッカー機能４時間
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3
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デイツを潰して馴染ませる
デイツの甘みとホクホクの栗の食感がする
蓮の実は砂糖なしなのに十分美味しいです
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4
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デイツもたくさん種類があります。私はいつもこのデイツ
Jumbo Medjool dates
柔らかく甘みが強い
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5
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Lotus seeds
蓮の実
中国のお菓子では定番、韓国食品ストアまたはアマゾンで購入できます。
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6
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乾燥ゆり根が購入できる方は水に戻して同じように一緒に挿入してください
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コツ・ポイント
デイツは上質なオルガニックなものを買う、大型jumbo medijool 種類が甘く柔らかくお菓子に向いています。
炊飯器にスロークッカー機能がない場合、スロークッカーで調理、または鍋でコトコト煮てください。
食べ切れる分量
炊飯器にスロークッカー機能がない場合、スロークッカーで調理、または鍋でコトコト煮てください。
食べ切れる分量
このレシピの生い立ち
むくみなどがある、腎臓疾患などに小豆は効果があるとされます、冬は赤い小豆が体を温め、夏は緑小豆を中国では食べ分けます。週に数回作って食べています。小豆効果をエンジョイし砂糖ゼロだと何回食べても害はないので体に優しいレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
