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沖縄県産味付けもずく三杯酢を使用。(黒酢でも美味しいです。)
きゅうりは薄い輪切りにして塩をひとつまみ入れて揉みこむ、しそは細切りにしてボウルに入れる。
三杯酢のもずく1パックをそのままボウルに入れてよく混ぜる。
冷蔵庫で30分程冷やして、完成!レモンを添えるとさらに爽やかになって美味しいですよ♪