【春の香り♪】タケノコご飯の画像

Description

春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)

材料 (3合)

しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
3合分

作り方

  1. 1

    写真

    下処理したタケノコを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    先の方は円錐状に、太いところは5mm厚くらいのいちょう切り

  3. 3

    写真

    お米を研ぎ、材料を炊飯器にいれる(写真は玄米)

  4. 4

    吸水させて炊く(玄米なら一晩がベスト)

  5. 5

    写真

    できあがり♪手で叩いた木の芽をのせたらさらにランクアップ‪できちゃう♪

  6. 6

    写真

    木の芽はお吸い物とかにも使えるよ

コツ・ポイント

だし汁とだし昆布を入れて炊くことかな?

このレシピの生い立ち

シンプルなタケノコご飯が食べたくて♪
レシピID : 7803150 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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RIKA☆MAMA
美味しかったです!