あなごの白焼き甘酢和え
じゃりんこ千恵
作り方
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1
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穴子に塩少々まぶしグリルで両面焼く
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2
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酢、砂糖、醤油好みでたれをつくる
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3
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焼きあがったら、細かくきざみ熱いうちにたれのなかにいれる。さっと混ぜ器にもり、千切りにして水に浸しておいた大葉をかざる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんとなく生のあなごをみつめていたら思いついた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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394万
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