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ライスペーパーでパリパリ簡単ハムエッグ

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Description

下ごしらえがキャベツの千切りのみ！しかも食材を重ねたら5分ほったらかしの簡単レシピです。

材料 （一人分）

ライスペーパー
1枚
オリーブオイル
適宜
ハム
1枚
チーズ
3切れ
千切りキャベツ
1枚分
マヨネーズ
適宜
卵
１個
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ライスペーパーを片面だけ濡らして、オイルを薄く引いたフライパンに濡らさない面を下にして敷く（まだ火はかけない…）

  2. 2

    写真

    ハムとチーズを乗せる（後でふたつに畳むので上下に並べてね）

  3. 3

    写真

    千切りキャベツをたっぷりと乗せてマヨネーズを…

  4. 4

    写真

    卵を乗せて黄身を潰して軽く塩コショウ…

  5. 5

    写真

    蓋をして中火にかけて5分…

  6. 6

    写真

    蓋に付いた水滴が掛からないように
    蓋を外して…上から手前に畳んで完成…

コツ・ポイント

ライスペーパーを濡らす時、濡らした手のひらで撫でるだけ！
ピザ用チーズ使用の場合はキャベツの上に乗せるといいです。
スイートチリソース（分量外）をかけてどうぞ！

このレシピの生い立ち

ライスペーパーとスイートチリソース…買ったはいいけど生春巻きって余り作らない…で、わが家はコレ！
レシピID : 7803935 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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