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今回はタイガー魔法瓶「フードプロセッサー<TIGER6value+> SKU-A101」を使用します。
【A】の材料を全てフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター:約30秒
ボウルに担々麺だれの調味料を入れ、混ぜ合わせる。
中華麺をゆであげる。
3を2つの器に分け入れ、4を半量ずつ分け入れて、からめる。
それぞれに2、卵黄、白髪ねぎ、糸唐辛子、香菜をのせる。