筍のアク抜き

Name: 筍のアク抜き
Ingredients: 重曹（食用） 大1; 水 3ℓ

Description

簡単アク抜き

大1

3ℓ

簡単にアク抜きしたかったのでワラビのアク抜きと同じ方法でやりました

沢山いただいたので^^;

レシピID : 7804242 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

2件 (2人)

2024年4月29日

採れたての竹の子をいただき、早速あく抜きです☆重曹で出来ると教えていただき、こちらのレシピを参考にさせていただきました！感謝☆

2024年4月23日

初れぽ

糠が無くお米も無洗米しか無かったので、重曹でアク抜きが出来るのは助かりました。とても柔くて美味しくできました。