台湾丼風豚肉ピリ辛炒め 豚バラか豚ひき肉
soyoism
作り方
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1
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豚バラを1センチ前後で切る
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2
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ネギ、みじん切り
ニラ5ミリ前後で切る
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3
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フライパンに入れたごま油があたたまったらニンニクチューブ入れる
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4
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③にネギを炒めてから豚肉投入！肉に火が通ったら、ニラを、入れる
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5
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全体に火が通ったら、お好みの量のラー油をとコチュジャンと焼肉のタレををあえて汁気がなくなり気味になるくらいに炒めて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高校生男子の夜食やランチにつくりました。
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