なばなの塩麹ガーリック炒めの画像

Description

なばなのガーリック塩麹炒めです。
味付けは塩麹のみで簡単です^ ^

材料 (4人分)

1束(約200g)
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩麹
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    なばなは3〜4cm長さに切る。ウインナーは薄切り、にんにくは横薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがこんがりと色づいたら、ウインナー、菜の花を入れ炒める

  3. 3

    写真

    なばなを手早く炒め、塩麹大さじ2で味をととのえたら完成

コツ・ポイント

手早く炒めることで、シャキッとした食感も残ります。
お好みで、唐辛子や胡椒を入れても美味しく出来上がります^ ^

このレシピの生い立ち

なばなを頂いたので塩麹で炒めたら美味しかったので。
レシピID : 7804274 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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