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栄養士が作る超簡単大根の豚肉巻き

栄養士が作る超簡単大根の豚肉巻きの画像

Description

彼氏ウケが過去1よかったです！
お友だちが来た時にお酒のお供としてもよく出します！いろんな野菜を巻いて冷凍してたら超楽！

材料 （2人分）

大根
1/4
豚肉
200g
ごま油
少々
お酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
適量
ニンニクチューブ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根をスティック状にする

  2. 2

    写真

    豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてごま油をしいたフライパンに並べる

  3. 3

    写真

    全部まけたら、中火で焼く

  4. 4

    写真

    焼けたら裏返して、かるくペーパーで油とる

  5. 5

    写真

    お酒を入れて蓋して弱火にする

  6. 6

    写真

    だいたい火通ったら、残りの調味料入れる

  7. 7

    写真

    全部入れて軽く混ぜたら、また蓋しておく

  8. 8

    写真

    こんな感じで色がついたら味しみてる！

  9. 9

    写真

    完成！

  10. 10

    写真

    (えのきとかニラでもOK)(おまけ)
    まいたやつを冷凍ストックしてるとめちゃ楽です

コツ・ポイント

味つけて完成してから、フライパンの余熱で置いといて他の準備して最後に盛り付けたら味がしみてなおよし！！！

このレシピの生い立ち

保育園で大根をもらったので豚肉買って帰りました^_^
ニラは余ってたのでついでに巻きましたw
レシピID : 7804420 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

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うなきゅうまき
栄養士が作る超簡単大根の豚肉巻き
by うなきゅうまき