チョコチャンククッキーの画像

Description

周りはカリッと、もっちりとした美味しいチャンククッキーのレシピです。

材料 (約18枚分)

バター(食塩はどちらでも)
50g
サラダ油
50g(㎖)
三温糖
140g
バニラオイル(バニラエッセンス)
3滴程
ひとつまみ
1つ
刻んだブラックチョコレート
50g程

作り方

  1. 1

    ※生地を冷蔵庫に寝かし入れる10分の間にオーブンを190度に予熱してください

  2. 2

    ◯のついた粉類をボウルに測り入れハンドミキサーなどで粉玉を潰します。

  3. 3

    バター、サラダ油を別容器で加え合わせそのまま溶かし温かい内に三温糖、バニラオイル、コーヒーを混ぜます。

  4. 4

    写真

    粉類のボウルに③を加え混ぜ、全部が混ざる前に卵(全卵)を溶きいれ、塩ひとつまみを加え入れ生地をまとめてください。

  5. 5

    生地を冷蔵庫に10分寝かし、その間にオーブンを予熱しオーブン190度で10分程(焼き加減はお好みで追加)焼いたら完成です

  6. 6

    生地は焼くと広がるので間隔を空けてスプーンを2つ使用するとやり易いです

コツ・ポイント

チョコレートはお好みですがブラックチョコレートがおすすめです。

このレシピの生い立ち

周りに配り好評だったので書き留める事にしました、なので画像は少ないですが簡単なので公開します。
レシピID : 7804961 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート