めかぶとネギとかつお節の醤油和えの画像

Description

コツ無しで美味しいです

材料

1パック
1ぱっくパック
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春になると店頭に並ぶめかぶ

  2. 2

    写真

    水洗いして、1センチ幅にカットしていきます。ヌルヌルしているのでキッチンペーパーで押さえながら切ってね!

  3. 3

    お鍋かフライパンでお湯を沸かします

  4. 4

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    沸騰したら2を投入。30秒茹でたらすぐにザルにあげ、流水で冷やす。
    茹で過ぎるとネバネバの美味しさが無くなるので注意

  5. 5

    写真

    お皿に盛って、かつお節、長ネギを盛ります

  6. 6

    写真

    食べる寸前に醤油で和えてかき混ぜて完成です

コツ・ポイント

めかぶが美味しくいただけるレシピ

このレシピの生い立ち

親から受け継いだレシピ
レシピID : 7805181 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

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