優しい味付け、たけのこ煮の画像

Description

煮込み時間は20分程度、そのまま味を馴染ませます。優しい味染みたけのこ煮ができました。

材料

水煮たけのこ
200g
300ml
液体アゴだし(4倍濃縮)
50ml
砂糖
大きさ1
お酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水煮たけのこを写真の様に1cm大に切ります

  2. 2

    写真

    鍋にたけのこ他全ての材料を入れてキッチンペーパーをのせて火にかけます

  3. 3

    沸騰したら弱火にして20分煮て火を止めます

  4. 4

    写真

    そのまま冷ませば味染みたけのこの完成です

コツ・ポイント

火を止めて冷ますことで味が染み込みます

このレシピの生い立ち

優しい味が美味しくて繰り返し作ってます
レシピID : 7805355 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

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