お弁当にヅケ鮪のごま油焼き

お弁当にヅケ鮪のごま油焼き
とても簡単なお弁当のおかずです。。

材料

ヅケ鮪 ※コツ欄を参照
適量 
少量
ドライパセリor青海苔
適宜

1

テフロン加工のフライパンに少量のごま油を入れて、食べやすい大きさのヅケ鮪を弱火中火でこんがり焼く。

2

色がさびしいので、あればドライパセリか青海苔を少量ふる。

コツ・ポイント

お弁当に入れるので、鮪は中までしっかり火を通します。
※ヅケ鮪・・鮪の柵を食べやすい大きさに切って適量の同量の、みりんと醤油1:1を加えて30~1時間くらい冷蔵庫で漬け込んでおく。前夜の夕飯に多めに作って残しておいてお弁当に活用^^

このレシピの生い立ち

忙しい朝に簡単に出来る、お弁当の魚おかずです。
※ヅケ鮪の調味料の量は、食べやすい大きさにした鮪2柵に対してみりん&醤油をそれぞれ大さじ1くらいから、様子をみて加減して下さい。冷蔵庫で漬け込むときは時々混ぜて味を均等に馴染ませます。
レシピID : 780623 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/11/16

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残った刺身で簡単にお弁当1品できて嬉しい♪旦那弁当にIN(^^)

新妻あや

試して下さって嬉しいです♫どうも有難うございます♡・。*^^

10/09/06

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パセリ代わりに黒ゴマぱらぱら。。。ごはんに凄く合いました❤

麻ちゃん♡お弁当作りお疲れ様です!頑張ってて偉い~・。*^^

09/08/21

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ウマ~♫♬ ダー弁に☆ しっかり味がついてお弁当にピッタリです!

maruru-nn

美味しそうに作って下さって有難うございます♡・。*嬉しいです

09/05/19

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ゴマとマヨも足して片栗粉をまぶして焼きました。彩りに枝豆♪

まりりーの

試して下さって嬉しいです♪どうも有難うございます♡^^*

Blue-Island 2009年04月15日 11:01
うん、美味しかったって言ってたよ~♪肉だと騙されてくれたし(笑)
ぽんぽあーる 2009年04月15日 11:31
ぶる王子Loveだわん✰ ^^♫
そうそう、マグロって火を通すとお肉っぽくなるよねv
コメントありがと✿