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包丁でチョコレートを細かく刻みます。細かく刻む事によって、より滑らかな舌触りになります。
生クリームをお鍋で温めます。まわりがぷつぷつしてきたら、火を止めます。
刻んだチョコレートを入れて、溶かします。
全体の色が同じになったら、ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やします。(一晩)
好きな大きさに切って、ココアパウダーをまぶしたら完成です!