簡単・今人気の塩麹だよ！小松菜のおひたし
TEKIGI
作り方
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1
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小松菜+にんじんを薄くカットし、耐熱容器に入れ、レンジ500wで8分くらいチンする
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2
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ちくわはお好きな形でいい、今回は縦切りにした
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3
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チンした小松菜にちくわと白ゴマを入れる
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4
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この塩麹でいろいろ作っています。
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5
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塩麹を入れ混ぜる
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6
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久世福さんも今試していますので、
入れた、＋みりん＋酒＋麺つゆを入れ混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
こちらはお弁当に使うために小分けし冷凍保存しています。
そのままお弁当に入れるだけよ！塩麹は味見しながら量はお家のお味に合う様に。
そのままお弁当に入れるだけよ！塩麹は味見しながら量はお家のお味に合う様に。
このレシピの生い立ち
塩麹を使いできるものを考えていたら小松菜を発見したからやってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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