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オーブンは170度で予熱しておく。
卵と米油をよく混ぜる(乳化)。
砂糖(蜂蜜)を加えてよく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。生地がかたければ、豆乳や牛乳、または水を加えて、お好みのかたさに。
ドーナツ型に入れて、170度で17分焼く。
パウンドケーキ型の場合は180度で20分。