簡単!レンジでかぼちゃの煮物の画像

Description

かぼちゃの水分で煮る、水を使わないレシピです。

材料

4分の1
砂糖
大さじ2
ほんだし
小匙2分の1くらい
しょうゆ
小匙2分の1くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種やわたをスプーンで取って、一口大に切る。30秒位軽くレンチンしたほうが、少し柔らかくなって切りやすいです。

  2. 2

    写真

    かぼちゃに砂糖をまぶして水分が出るのを待つ。30分くらい。かぼちゃが汗かいてる感じになったらOKです。

  3. 3

    写真

    ラップをして電子レンジ600Wで4分チンする。

  4. 4

    一回レンジから出して、ほんだし、しょうゆを入れて全体を混ぜる。下に溜まっている水分も一緒に混ぜる。

  5. 5

    写真

    もう一度ラップをして電子レンジで2分チンする。そのまま余熱で10分くらい温める。楊枝をさしてすっと通れば、OKです。

  6. 6

    もう一度全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

1の水分待ちの時間や、4の余熱時間は目安です。適当に様子みて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを電子レンジで。
レシピID : 7808641 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/24

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