鮭とわかめの炊き込みご飯
cocoko
作り方
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1
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米は洗って、炊飯器の釜にれ、少なめの水加減で、だし昆布を入れて３０分～１時間おいておきます。
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2
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鮭は、少量のお酒でつけておきます。
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3
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わかめは水でもどして、細かくきざんでおきます。
（生わかめでも可）
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4
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１の昆布を一旦とりだし、☆印の調味料を入れます。いつもの水加減まで水を足して増やします。
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5
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昆布をもどし、その上に鮭を並べます。
わかめを入れます。
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6
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炊飯器で炊き上げ、炊けたらすぐ鮭をとりだし、ご飯をざっくり混ぜて蓋をして、蒸らします。
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7
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取り出した鮭の骨を除き、身をほぐし、炊飯器に戻します。
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8
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全体を、ざっくりと混ぜます。
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2011.1.17
おかげさまで
話題入りさせていただきました。
有難うございます♡
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☆ｱﾚﾝｼﾞ☆
レシピID :663419
簡単♪ 美味しい炊き込みご飯 鯛飯
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2017/10/3
クックパッドニュース
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コツ・ポイント
ここでは生鮭を使っていますが。塩鮭でもおいしくできます。
塩鮭を使う場合は、☆の塩を加減してください
塩分の強い鮭の場合は、塩はいれなくていいと思います。
塩鮭を使う場合は、☆の塩を加減してください
塩分の強い鮭の場合は、塩はいれなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
ありあわせで炊き込みごはんを炊きました。
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cocoko
