大学いも
直ちゃん先生
作り方
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1
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お芋は写真のように切ります。長さ3cmくらいで縦は基本4等分です。
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2
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サラダ油で揚げます
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3
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フライパンに【甘ダレ】の材料を入れて煮立たせたら弱火にします
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4
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さつまいもが揚がったら一旦トレイにあげて油をきり、甘ダレに絡めます
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5
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絡めたさつまいもはキッチンペーパーにあげて黒ごまをふりかけて冷まします
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6
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出来上がりです
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コツ・ポイント
揚げ上がり一旦トレイに乗せて油を切ったら、すぐ甘ダレに絡めます
このレシピの生い立ち
さつまいもを箱で購入しました。1度は作らなくてはいけない1品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
直ちゃん先生
