ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ
ibuneko
作り方
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1
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1口大に鶏ももを切り、とれいにしきつめる
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2
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醤油を身が半分浸るくらい入れ、ニンニクと生姜のチューブを1周回しかける
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3
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よく混ぜ合わせて15分つけ置く
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4
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まな板にラップを敷いて、片栗粉を用意し、まぶしていく
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5
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フライパンに身が半分は浸るくらいの油を入れ、気泡が出てきたら肉を投入し裏表を何回かひっくり返して揚げる
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6
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キッチンペーパーに取り、油を切った後に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ニンニクと生姜を醤油としっかり染み込ませる
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ももを美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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