クイーンクックでバスマティライスを炊く

インド食材店で買ってきました。

バスマティライスをザルに入れて洗います。研ぐとお米が折れるので洗うだけです。
３回くらい水を変えて洗います。

洗ったお米を水をしっかり切って鍋（アムウェイクイーンクックの小ソースパン）に移し、お米と同量の水を入れ、蓋をします。

蒸らした後、おしゃもじでなべ底を確認。焦げ付いたりせず、水分はしっかり無くなって良い炊きあがりです。

お米、長ーい！
炊いている途中からポップコーンのような良い香りがします。