青椒肉絲（チンジャオロース）
優花のご飯
作り方
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1
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ピーマンと筍を千切りにする。
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2
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ピーマンはこう斜めに切ると美味しくたべれるみたいです♪
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3
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豚バラを切り片栗粉をまぶし、ごま油を揉み込んでから、フライパンで油で炒める。
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4
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火が通ってきたら筍を加えて一緒に炒める。
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5
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ピーマンも入れ油が絡まったら、醤油みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1.5を入れる。
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6
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最後生姜とニンニンチューブを入れたら塩胡椒で味を整える。
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7
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お好みで糸唐辛子ををそえてできあがり♪
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コツ・ポイント
ピーマンを斜めに切ること♪
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいたのでつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優花のご飯
