簡単!新じゃがと塩昆布のポテトサラダ
作り方
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1
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胡瓜、人参を薄切り、塩昆布は短く刻みボウルに入れ、塩を揉み込む。
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2
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新じゃがいもの皮を剥き、洗い、ラップを巻き、レンジ(600w)で3分、返して2分半加熱し、すぐマッシュする。
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3
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野菜昆布をしっかり絞って加え、Aを加える。
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4
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よく混ぜる。
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コツ・ポイント
塩昆布は塩を落してうま味アップ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースと昆布で和風なポテトサラダになりました。