イカとアスパラのペペロンチーノの画像

Description

ペペロンチーノの素がなければ、塩コショウ、オリーブオイルだけでも大丈夫です!余ってたので入れました。

材料 (2人分)

200g
適量
ニンニク
2片
鷹の爪
2本
お好きな量
お好きな量
ペペロンチーノの素
1袋
コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテに茹でる。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルをひき、ニンニクを薄切りしたものと、鷹の爪を加えた炒める。

  3. 3

    香りがしてきたら冷凍イカを入れて軽く塩コショウで味付けする。

  4. 4

    パスタが茹で上がる直前ぐらいにアスパラ、ペペロンチーノの素を加えて炒める。

  5. 5

    4のフライパンに茹で上がったパスタと茹で汁大さじ2を加えて炒めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アスパラが旬の時期で安売りしてたので、多めに買って一口大に切り冷凍保存。冷凍イカと共に簡単ペペロンチーノを作りました!
レシピID : 7812295 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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