鶏のごま照り焼き☆
kotosank
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉またはもも肉は唐揚げくらいの大きさに切る。胸肉は包丁の裏で叩くと柔らかい。塩胡椒と酒で下味をつける。
-
-
-
2
-
油を敷いたフライパンで皮目からこんがり焼く。余分な油を拭き取り、○の調味料を加えとろっとするまで焼く。
-
-
-
3
-
仕上げに胡麻をたっぷりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
前日までに1をして保存しておくと、帰宅後一瞬でできます。
白と黒の胡麻両方使うと華やかになるのでホームパーティにも☆
白と黒の胡麻両方使うと華やかになるのでホームパーティにも☆
このレシピの生い立ち
照り焼きに胡麻を絡めたら美味しく華やかになったので。
kotosank
