手羽元のスンドゥブチゲ☆旨辛コチュジャン
Description
濃厚なスンドゥブチゲに手羽元を加え、マイルドで旨辛
辛味は強いですが、鶏のダシで深い味わいに◎寒い日の夕食にいかがですか
辛味は強いですが、鶏のダシで深い味わいに◎寒い日の夕食にいかがですか
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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鍋で、ごま油、ニンニク、キムチを炒める
※、手羽元を入れる
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2
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ひと煮立ちしたら、豆腐、あれば長ネギ、ニラを入れて蓋をする
お好みで卵黄、黒胡椒して出来上がり♪
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、コチュジャン大さじ1にしてください
このレシピの生い立ち
寒暖差があり、まだまだ寒い日は熱々のチゲ鍋が食べたくなります
豆腐のスンドゥブチゲに、手羽元を入れボリュームある夕食にしました
辛さに強い家族なので、喜んで食べてくれました
びっくりするくらい、手羽元のお肉がホロリと柔らかく感動、鶏肉に感謝
豆腐のスンドゥブチゲに、手羽元を入れボリュームある夕食にしました
辛さに強い家族なので、喜んで食べてくれました
びっくりするくらい、手羽元のお肉がホロリと柔らかく感動、鶏肉に感謝
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
