あっさりしあげ●鶏胸肉のプチステーキ
Description
鶏胸肉を斜め切り&そぎ切りで二口大の大きさに切り分け、ソテーします。お好みのドレッシングでどうぞ。
材料
(1皿分)
作り方
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1
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□鶏肉を二口サイズ、厚さ1cmほどに切り分ける。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●肉を入れ、約2分焼く。
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2
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●白ワイン、合わせ調味料を加える。
●フタをし5分ほど蒸し焼き、余熱で数分加熱する。
●パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。