カルピスを使ったアボカドスムージー
作り方
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1
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バナナを一本輪切りにする。
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2
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アボカド一個分をミキサーしやすいように細かく切る。
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3
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プレーンヨーグルトを大さじ山盛り2杯
※無くても美味しく出来ます。
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4
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カルピス原液50ml
※40~60mlで濃さの調整をしてください。
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5
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牛乳を400ml
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6
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レモン果汁5振り程度(約小さじ一杯)
※無くても美味しく出来ます。
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7
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バナナとアボカドのつぶつぶ感が無くなるまでミキサーをかける。
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8
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美味しいアボカドスムーズの完成!
※酸化すると表面の色が悪くなりますがスプーンでかき混ぜれば大丈夫!
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9
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お好みでミントの葉をのせたり、ミントフレーバーを追加すると爽やかな風味で更に美味しくなりますよ!
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コツ・ポイント
アボカドは多少傷んでいても大丈夫!綺麗なグリーンになります。痛んでしまったアボカドの消費にも!レモン果汁・ヨーグルトは無くても美味しいです。ヨーグルトを入れないときは牛乳を少し増やすとさらっとしてカルピスの甘さが際立ちます。
このレシピの生い立ち
栄養満点のアボカドを美味しく食べたかったのですが、味がイマイチ好きではなく、テレビで紹介されたアボカドのスムージーなどを実際に作りましたが、自分的に「違うなぁ」と思い、試行錯誤しながらカルピスを使ったスムージーに落ち着きました。