ノンフライヤーでステーキ!の画像

Description

ノンフライヤーで油が落ちて、胃もたれせずに美味しく食べれます!

材料 (人数に合わせて)

食べる分
オリーブオイル
満遍なく
ブラックペッパー
パラパラ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ノンフライヤーの余熱を200℃にする。

  2. 2

    厚みがありすぎると、火のとおりがうまくいかないので、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お肉にオリーブオイルを満遍なくかけて、ブラックペッパーを振る。

  4. 4

    余熱が終わったら、180℃にして、表7分、裏7分くらい焼く。合計15分くらいかな。

  5. 5

    ミディアムレアは5分くらいで、ミディアムは7分、ウェルダン10分くらい。

  6. 6

    大きいまま、先に焼いて、途中で食べやすい大きさにしても良いですよ!その方が焼き具合が分かるので。

コツ・ポイント

ヒレは厚みがあるので、厚みを残しつつ切る。ロースは食べやすく切る。

このレシピの生い立ち

旦那が「シャトーブリアンが食べたい!」とロピアで購入し、ノンフライヤーで焼いたらどうなるか?を実験してみました(笑)
見事成功!
レシピID : 7814019 公開日 : 24/04/28 更新日 : 24/04/28

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