簡単そぼろ丼
Description
名古屋人なので甘辛な豚そぼろに、甘めの卵が相性バッチリです。
trump1129
材料
（4人分）
300g
5個
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調味料A
だし汁（水にほんだしパッパ）
1/2カップ(100cc)
みりん
大1
砂糖
大2
醤油
大3
生姜チューブor絞り汁(臭み消し)
少々
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調味料B
だし汁(水にほんだしパッ)
大1と1/2
塩
1/3
砂糖
大3
作り方
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1
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フライパンに挽肉（私は豚が好き）と調味料Aを入れ火にかける
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2
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とにかく混ぜる、素早く混ぜる、汁気が無くなるまで混ぜて完成(鶏以外は油が残ります)
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3
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フライパンに卵と調味料Bを入れ火にかける
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4
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とにかく混ぜる、素早く混ぜる、汁気が無くなるまで混ぜて完成
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5
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盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
菜箸4、5、6本使ってひたすら混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
母の味を自分流にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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