◆後のせチキンのガーリックトマトパスタ◆

オリーブオイルでにんにく、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

玉ねぎが半透明になったら、アンチョビを入れ少し炒め、細かく切ったトマトを入れて少し煮る。

モモ肉を適当な大きさに切り、塩、こしょうをしてフライパンで焼く。

２のソースを塩、こしょうで味を整え、４のお皿にかける。その上に３のモモ肉をのせて出来上がり。