簡単・瞬殺 魚介のマリネ 蛸&発酵玉葱

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Description

作り置きが出来ます。
ただ混ぜるだけ。
すぐ食べても、暫くつけてから食べても・・・
お節にも・・・

材料

刺身用蛸
適量
レモン汁
大匙1~2杯
オリーブオイル
レモン汁と同量
発酵玉葱(新玉葱 レシピID : 7805682
大匙山1~2杯
少々
胡椒
少々
クレソン、ベビーリーフ等
少々(無くても)

作り方

  1. 1

    蛸は薄切りにして水気をふき取ります。

  2. 2

    材料を全部混ぜて味を見てから塩を加えます。

  3. 3

    冷蔵庫で3日位。

  4. 4

    写真

    海老とホタテのマリネ
    発酵玉葱。
    レシピID : 6647089

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ワインの時はマリネに。
レシピID : 7814768 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/05/19

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