チンして簡単大学イモ！？子供のおやつにも
こたちゅう
作り方
-
-
1
-
サイツマイモを1.5cmまたは2cm角ぐらいに切り、水にさらす。
-
-
-
2
-
レンジでさつまいもをチンする。やわらかくなり過ぎないようにしてください。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かし、チンしたさつまいもを入れ表面に焦げ目がつくように炒める
-
-
-
4
-
程よく焦げ目が付いたら、ケーキシロップを二回し位入れ絡める。最後に黒ゴマをふる。
-
コツ・ポイント
バターの分量を多くし揚げ焼きっぽくすると、かりっと仕上がります。揚げると固くなりがちだけどこの方法ならお好みで調節できます。またケーキシロップをハチミツに変えるとまた違った風味になりますよ。
このレシピの生い立ち
あまったサツマイモで手抜きして作ってみたら、思いのほか美味しく、子供にも好評でした。
こたちゅう
