たけのこ唐揚げ
しろちびゆた
作り方
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1
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たけのこを食べやすい大きさに切る
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2
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①をポリ袋に入れ
酒と醤油を入れて少し揉む
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3
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②へ片栗粉を入れて袋に空気を入れて袋の口を閉じ
シャカシャカ振る
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4
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たけのこにまんべんなく片栗粉が付いたら
約180度のたっぷりのサラダ油で3〜5分揚げる
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5
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出来上がったら塩又はタレをかけて食べる
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コツ・ポイント
茹でたけのこを使うとホントにすぐ出来ます
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたのですが
煮る、焼く、天ぷら、筍ご飯以外に何かパパッと出来ないかなぁと思って
煮る、焼く、天ぷら、筍ご飯以外に何かパパッと出来ないかなぁと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しろちびゆた
