ドレッシング下味ひとくち豚コマ肉トンカツ
作り方
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1
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豚コマ肉に、塩コショウ適宜とお好みのドレッシング大さじ6を加えて、よく揉み込む。
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2
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食べやすい大きさに成形する。
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3
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小麦粉100g、水200g、卵2個で、衣液を作って、パン粉150gも用意しておく。
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4
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左手で衣液をつけて、右手でパン粉をつけて、熱した油に入れていく。
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5
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片側が色がきつね色になったら、裏返す。
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6
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両面がきつね色になるまで揚げる。
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7
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出来上がりです。
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8
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盛り付けます。
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コツ・ポイント
豚コマ肉を成形するとき、小さめだと食べやすいです。
ドレッシングはお好みのを使用してください。
ドレッシングはお好みのを使用してください。
このレシピの生い立ち
トンカツを安くたくさん作りたかったので。