鯖缶オリーブオイルトマト煮

これを使いました。

あたためるまえのフライパンに、鯖缶のオイルのみとにんにくチップと鷹の爪をカットしたものを入れる

中火で熱し、香りを出しふつふつしたら鯖を入れ、お好みの大きさにして火を通す（ガス弱火）

全体に火が通るまで煮る（弱火~中火）ハネ注意

皿に盛り付けパセリや粉チーズをふる（残りは保存パックへ）パスタなどにも使える

パスタソースにも、リゾットにも。