かぼちゃとほうれん草のつぶあんあえ

かぼちゃとほうれん草のつぶあんあえの画像

Description

自然な甘さで栄養満点かつ相性抜群の
かぼちゃとほうれん草に
ほんのりした甘さのつぶあんを和えた
主菜にも副菜にもよい一品

材料

半玉
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    「かぼちゃ」を一口大に切る
    「ほうれん草」を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて「かぼちゃ」を加えて炒める

  3. 3

    「かぼちゃ」に火が通ったら「ほうれん草」を加えて炒める

  4. 4

    「醤油」を加えて炒める

  5. 5

    「つぶあん」を加えて和えたら完成

コツ・ポイント

かぼちゃは一口大に切ることで
レンジを使わなくてもきちんと炒められる

つぶあんはこしあんに変えても良し

このレシピの生い立ち

実家から持ち帰ったつぶあんがあるので
豆類と相性抜群のかぼちゃとあわせた、
食事にもお茶のお供にもよい常備菜として
レシピID : 7817150 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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