玉ねぎステーキ
作り方
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1
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玉ねぎの上下を小さく切り外した後に、横に2等分する。
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2
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フライパンに米油を入れ、玉ねぎの切り口を下にして入れる。中火で10分、蓋をして焼く(動かさない)。
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3
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焼き目がついたら上下を返し、さらに8分、蓋をして焼く。
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4
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フライパンの隙間でベーコンを軽く焼く。玉ねぎの上にチーズと焼いたベーコンをのせ蓋をして2分、チーズを溶かす。
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コツ・ポイント
ベーコンチーズの他にも、お好みの具やソース(ぽん酢、照り焼き、焼き肉のタレなど)で。
このレシピの生い立ち
ヒルナンデス、藤井恵さんのレシピアレンジです。